{"id":5955,"date":"2020-09-03T10:00:00","date_gmt":"2020-09-03T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kyotoclub.org\/?p=5955"},"modified":"2020-09-03T10:00:00","modified_gmt":"2020-09-03T10:00:00","slug":"clima-dal-campo-alla-tavola-16-azioni-per-salvare-il-pianeta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kyotoclub.org\/it\/news\/news-dal-mondo\/2020\/09\/03\/clima-dal-campo-alla-tavola-16-azioni-per-salvare-il-pianeta\/","title":{"rendered":"Clima, dal campo alla tavola: 16 azioni per salvare il pianeta"},"content":{"rendered":"<p>La lotta ai<strong> cambiamenti climatici<\/strong> si fa anche agendo sulla produzione e il consumo di cibo. La trasformazione dei sistemi alimentari, infatti, puo&#39; infatti ridurre del 20% le emissioni globali, Negli impegni nazionali da formalizzare con l&#39;Accordo di Parigi, tra cui limitare il riscaldamento a 1,5 gradi, quindi, occorre tener conto anche del sistema alimentare globale.<\/p>\n<p>&nbsp;&Egrave; quanto emerge dal nuovo report del Wwf, Programma delle Nazioni Unite per l&#39;Ambiente (Unep), Eat e Climate Focus. Sono stati individuati 16 modi in cui i decisori politici possono&nbsp;agire dal campo alla tavola. Modificare i propri consumi dimezzando gli sprechi alimentari e adottando regimi alimentari pi&ugrave; ricchi di vegetali; ridurre il cambiamento d&#39;uso del suolo e la conversione degli habitat naturali; prevenire le perdite di cibo; migliorare i metodi di produzione e ridurre le emissioni di metano provocate dagli allevamenti di bestiame: queste alcune delle 16 azioni nel settore alimentare suggerite nel report contro i cambiamenti climatici.<\/p>\n<p>Il Rapporto&nbsp;<strong><a href=\"https:\/\/wwfeu.awsassets.panda.org\/downloads\/wwf_ndc_food_final_low_res.pdf\" target=\"_blank\"><em>Enhancing Nationally Determined Contributions&nbsp;<\/em>(NDCs) for Food Systems&nbsp;<\/a><\/strong>&nbsp;(pdf) rivela come&nbsp;i Paesi stiano perdendo importanti opportunit&agrave; per ridurre le emissioni di gas serra, identificando 16 strategie attraverso le quali i governi potrebbero agire di pi&ugrave; con un<strong> approccio &ldquo;dal campo alla tavola&rdquo;<\/strong>.<\/p>\n<p>Ad oggi,<strong> l&rsquo;alimentazione e le diete, le perdite e gli sprechi&nbsp; di cibo <\/strong>sono fattori ampiamente ignorati, ma se i politici li inserissero tra i target settoriali all&rsquo;interno dei piani nazionali per il Clima, potrebbero ridurre fino al 25% le emissioni globali. In base all&#39;Accordo di Parigi del 2015, i Paesi sono tenuti a rivedere o ripresentare i loro NDC (dall&rsquo;inglese nationally determined contributions contributi determinati a livello nazionale) ogni cinque anni. Quest&#39;anno, quindi, i responsabili politici hanno l&#39;opportunit&agrave; di adottare soluzioni per trasformare i sistemi alimentari e di fissare obiettivi e misure pi&ugrave; ambiziose per ridurre le emissioni di gas serra e quindi migliorare la biodiversit&agrave;, la sicurezza alimentare e la salute pubblica.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.wwf.it\/news\/notizie\/?54786\/Cibo-e-clima-nuovo-report-WWF-e-UNEP\" target=\"_blank\">Maggiori approfondimenti <\/a>sul sito del Wwf.&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Per rallentare il fenomeno del cambiamento climatico \u00e8 necessario intervenire sui sistemi alimentari. Il Wwf consiglia 16 interventi. Obiettivo? Una diminuzione del 20% di emissioni entro il 2050. 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