{"id":58255,"date":"2024-12-05T09:25:56","date_gmt":"2024-12-05T08:25:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kyotoclub.org\/?p=58255"},"modified":"2024-12-06T10:41:26","modified_gmt":"2024-12-06T09:41:26","slug":"la-giornata-mondiale-del-suolo-un-impegno-per-il-futuro-della-terra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kyotoclub.org\/it\/media-e-documenti\/comunicati\/2024\/12\/05\/la-giornata-mondiale-del-suolo-un-impegno-per-il-futuro-della-terra\/","title":{"rendered":"La Giornata Mondiale del Suolo, un impegno per il futuro della Terra"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il 5 dicembre si celebra la Giornata Mondiale del Suolo, un\u2019occasione istituita dalla FAO per sensibilizzare l\u2019opinione pubblica sull&#8217;importanza di una gestione sostenibile del suolo, una risorsa essenziale per la vita sul pianeta. Questa giornata intende richiamare l\u2019attenzione globale sulle sfide legate alla perdita di suolo fertile e sull&#8217;urgenza di proteggere questa risorsa non rinnovabile, fondamentale per la sicurezza alimentare, la biodiversit\u00e0 e la lotta ai cambiamenti climatici.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;Ogni giorno in Italia vengono consumati circa 20 ettari di suolo, pari a 2 metri quadrati al secondo. Questa affermazione \u00e8 dirimente per sottolineare l\u2019importanza del 5 dicembre, giorno in cui si celebra la Giornata Mondiale del Suolo. Le funzioni ecologiche che un suolo di buona qualit\u00e0 assicurano sono la base su cui si sorregge l\u2019ambiente, la nostra societ\u00e0 ed economia. Un suolo sano produce alimenti nutrienti, accresce l\u2019adattamento e la mitigazione ai cambiamenti climatici e favorisce il nostro benessere. Il suolo \u00e8 una risorsa vitale, non rinnovabile e insostituibile. Proteggerlo e rigenerarlo \u00e8 imprescindibile per garantire un futuro sostenibile per le generazioni a venire&#8221;. Lo dichiara il <strong>Rettore dell\u2019Universit\u00e0 di Scienze Gastronomiche di Pollenzo (CN), Nicola Perullo per Kyoto Club<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/www.kyotoclub.org\/wp-content\/uploads\/20241205_cs_kc_giornata_suolo.pdf\">Comunicato stampa (pdf)<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il rettore dell&#8217;Universit\u00e0 di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, Nicola Perullo, sottolinea l&#8217;importanza della tutela del suolo per un domani 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