{"id":12684,"date":"2016-03-07T10:00:00","date_gmt":"2016-03-07T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kyotoclub.org\/?p=12684"},"modified":"2016-03-07T10:00:00","modified_gmt":"2016-03-07T10:00:00","slug":"bio-in-cifre-il-rapporto-2015-del-sinab","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kyotoclub.org\/it\/media-e-documenti\/rapporti-e-documenti\/2016\/03\/07\/bio-in-cifre-il-rapporto-2015-del-sinab\/","title":{"rendered":"Bio in cifre: il Rapporto 2015 del Sinab"},"content":{"rendered":"<p>&lt;p&gt;Continua la crescita dei consumi interni di prodotto biologico in Italia che in un anno (tra novembre 2014 e novembre 2015) ha fatto registrare un aumento del 20% in valore, dato che dimostra la vitalit\u00e0 di un settore, i cui prodotti, garantiti e certificati, vengono sempre pi\u00f9 richiesti dai consumatori italiani.<\/p>\n<p>Le categorie pi\u00f9 richieste sono rappresentate da derivati dei cereali (23% del totale), ortaggi e frutta freschi e trasformati (pi\u00f9 del 17% in entrambi i casi) e lattiero-caseari (11,5%).<\/p>\n<p>A rilevarlo \u00e8 <b>ISMEA<\/b> che, insieme a <b>CIHEAM Bari<\/b>, per il <b>Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali<\/b>, pubblica l\u2019<b>annuale rapporto del <a href=&quot;http:\/\/www.sinab.it\/&quot;>SINAB<\/a>  &quot;Bio in cifre 2015&quot;<\/b> (vedi pdf allegato in basso).<\/p>\n<p>Il rapporto, le cui anticipazioni erano state fornite a settembre, contiene i <b>numeri pi\u00f9 significativi del settore<\/b>: dati strutturali (numero di imprese, superfici e colture), dati di mercato (consumi e prezzi) e importazioni da Paesi terzi.<\/p>\n<p>Il rapporto fotografa i numerosi <b>record che il biologico ha raggiunto in Italia al 31 dicembre del 2014<\/b>:<\/p>\n<ul>\n<li>1.387.913 ettari coltivati nel rispetto del metodo biologico (con un aumento complessivo, rispetto all\u2019anno precedente, del 5,8%) \u00e8 la  superficie pi\u00f9 alta fino ad oggi mai ottenuta in Italia;<\/li>\n<li>11,2% \u00e8 l\u2019incidenza della superficie biologica sulla superficie totale pi\u00f9 alta fino ad oggi mai ottenuta in Italia<\/li>\n<li>55.433(con una crescita, rispetto all\u2019anno precedente, del 5,8%) \u00e8 il numero di operatori (tra produttori agricoli, trasformatori importatori e commercianti) con cui l\u2019Italia si posizione al primo posto tra tutti i Paesi europei.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Nel<b> focus sulle Regioni del rapporto Bio<\/b> in cifre 2015 si evidenziano le Regioni in cui sono presenti il maggior numero di operatori biologici: la Sicilia (9.660), la Calabria (8.787), la Puglia (6.599). In queste Regioni si concentra oltre il <b>45%<\/b> del totale degli operatori italiani.<\/p>\n<p>Il rapporto evidenzia inoltre, attraverso i risultati di <b>specifici focus group<\/b> e di <b>panel aziendali<\/b>, il positivo clima di fiducia e le rosee aspettative che caratterizzano le aziende agricole biologiche, in termini produttivi e di mercato.<\/p>\n<p>E fornisce anche uno sguardo di sintesi sul <b>fenomeno dei Biodistretti<\/b>, con una prima analisi nella quale vengono individuate circa 20 realt\u00e0 territoriali che, nonostante un quadro normativo non ancora del tutto chiaro, operano in tale ambito. In particolare, nel rapporto, viene approfondito il caso studio del Biodistretto del Cilento.<\/p>\n<p>Inoltre nel rapporto vengono evidenziati, in uno specifico focus, i <b>progetti di ricerca e innovazione sull\u2019agricoltura biologica<\/b> che sono stati attivati dal MiPAAF nell\u2019anno 2013 e 2014, nell\u2019ambito dello specifico fondo per la ricerca in agricoltura biologica.<\/p>\n<p><a href=&quot;http:\/\/www.sinab.it\/sites\/default\/files\/share\/OK!!.pdf&quot;>Il Rapporto Bio in cifre 2015(pdf)<\/a> del Sinab.<\/p>\n<p>&lt;\/p&gt;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Continua la crescita dei consumi interni di prodotto biologico in Italia. 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