<p>Alimentazione, ambiente e salute<\/b> sono elementi fra loro fortemente correlati e strettamente legati al benessere delle persone. Alla base di questo triangolo, si pone necessariamente l’agricolura<\/b>, chiamata sempre pi\u00f9 a (ri)trovare una dimensione di sostenibilit\u00e0 e a riconquistare un rapporto che non sia conflittuale nei confronti dell’ambiente. <\/p>\n
L’Italia \u00e8 una realt\u00e0 di eccellenza del settore agro-alimentare<\/b> e, per garantire che questo continui anche in futuro, \u00e8 necessario garantire la qualit\u00e0 caratterizzi tutto il ciclo produttivo. <\/p>\n
Le Agenzie ambientali<\/b> hannno un ruolo chiave nel controllo di questa stretta interrelazione tra salubrit\u00e0 dell’ambiente e dei cibi<\/b> che arrivano nei nostri piatti.
Il loro supporto tecnico e scientifico, tramite le attivit\u00e0 di monitoraggio e di analisi, \u00e8 necessario per valutare lo stato dell’ambiente e l’impatto delle diverse attivit\u00e0 umane e per promuovere azioni e pratiche di sostenibilit\u00e0.<\/p>\n
L’aspetto che pi\u00f9 immediatamente viene in mente parlando del legame agricoltura-ambiente \u00e8 l’uso di prodotti chimici di sintesi. L’applicazione della difesa integrata, che si fonda sulla prevenzione e di disciplinari come quelli per l’agricoltura biologica, permettono una forte diminuzione dell’impatto dell’ attivit\u00e0 agricola sull’ambiente.<\/p>\n
L’agricoltura italiana<\/b>, intanto, deve fronteggiare anche minacce nuove (come malattie e specie invasive) che rappresentano una sfida nel trovare soluzioni adeguate e compatibili con il rispetto dell’ambiente<\/b>.
Tra gli altri argomenti trattati<\/b> l\u2019avvio operativo di Arpae e il nuovo direttore generale, la situazione meteo-climatica in Emilia-Romagna nell\u2019inverno appena trascorso – tra polveri sottili oltre i limiti, siccit\u00e0 e inondazioni – la registrazione e lo studio dei fenomeni geologici inusuali.<\/p>\n
L’intero numero 1\/2016<\/a> di Ecoscienza \u00e8 dedicato al tema dell’agricoltura. <\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Scienza, controlli e innovazione per migliorare la salubrit\u00e0 di lavoro e cibo. Alla base di questo triangolo si pone necessariamente l’agricoltura, chiamata sempre pi\u00f9 a (ri)trovare una dimesione di sostenibilit\u00e0 e a riconquistare un rapporto che non sia conflittuale nei confronti dell’ambiente. L’intero numero 1\/2016 di Ecoscienza \u00e8 dedicato all’agricoltura.<\/p>\n","protected":false},"author":28,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kc_post_selected_socio_id":0,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[34],"tags":[],"class_list":["post-12502","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-rapporti-e-documenti"],"yoast_head":"\n
Ecoscienza<\/a> \u00e8 la rivista di Arpae (Agenzia regionale prevenzione, ambiente ed energia dell’Emilia Romagna).<\/p>\n